캡사이신 효능 부작용 알아보기

캡사이신 효능 부작용 알아보기

안녕하세요. 이번에는 음식에서 매운 맛을 내는 성분인 캡사이신 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 이 글을 보시는 분들 중에서도 매운 음식 좋아하는 분들 많으실 텐데요. 그 매운 맛의 결정체가 이미 알고 계시는 캡사이신이라는 정체입니다. 

캡사이신이란 고추에서 추출되는 매운 맛을 내는 맛 성분이며 고추씨에 가장 많이 함유되어 있습니다. 체내에 들어온 캡사이신은 부신피질에 작용하여 호르몬의 분비를 촉진시킴으로써 에너지 대사를 활발하게 하고 간과 근육 중의 글리코겐의 분해를 촉진하여 체내에 축적된 지방을 연소시키는 역할을 합니다.

또한 최근의 연구에서 캡사이신은 운동을 하지 않고 지방을 태워주는 "갈색 지방 세포"를 활성화시키는 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 캡사이신 효능을 바탕으로 비만의 예방 개선 효과를 기대할 다이어트 보충제 등으로 개발하고 있습니다. 

외용으로는 고추가 신경통 등의 통증을 일시적으로 억제하는 효과가 있습니다. 여러 화학연구소에서 자극성이 적은 캡사이신 유도체를 개발하여 당뇨성 신경통, 대상포진 후 통증 등에도 적용 할 수 있도록 연구하고 있습니다.

캡사이신 효능에 대해서 다시 정리를 하면 우리 몸의 혈액 순환을 촉진하는 역할을 하고 비만 예방과 개선에도 상당한 효과가 있으며 신경통의 완화에 효과가 있습니다. 

 

좋은 점이 있으면 나쁜 점도 존재하게 마련이죠. 캡사이신 부작용으로는 고추를 다량으로 섭취하게 되면 위벽에 심한 자극을 줘서 위장을 상하게 하므로 주의해야 합니다. 또한 다이어트 보충제를 드시는 경우에도 가급적이면 정해진 용량을 지켜야 합니다.

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